Notre-Dame des Anges le cinquième membre du club des vignobles les plus nobles

Mettre en avant toutes les nombreuses qualités des vins bénéficiant de l’appellation Côtes de Provence c’est la raison d’être de la Dénomination géographique complémentaire (DGC). Ainsi le club très select des terroirs pouvant se targuer de l’appellation Côtes de Provence comptait jusqu’à présent quatre membres bénéficiant d’une dénomination géographique complémentaire (DGC) : Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe et Pierrefeu. Un cinquième terroir vient d’obtenir cette récompense suprême. Un trophée décerné à des terroirs faisant état de très belles caractéristiques naturelles et de pratiques culturales sélectives afin de valoriser un peu plus les vins que la seule appellation. Selon Eric Pastorino, président de l’ODG Côtes de Provence. «Cette stratégie s’inscrit dans un processus de montée en gamme de l’appellation visant à la production de vins reconnus pour leur niveau qualitatif et l’expression de leur terroir. »

Ce cinquième terroir a été dénommé très poétiquement Notre-Dame des Anges et la DGC a été homologuée par un arrêté publié au Journal Officiel du 10 août 2019, suite à l’avis positif du Comité national de l’INAO du 14 février. Le cru 2019 était donc le tout premier pour la DGC Côtes de Provence Notre-Dame des Anges. Ce nom renvoie au point culminant du massif des Maures, visible depuis toutes les communes du terroir. La reconnaissance de cette DGC impose l’application de règles de production plus restrictives pour les vins rouges et rosés, fixées dans un cahier des charges approuvé par l’INAO, notamment pour la sélection parcellaire, le choix de cépages, les rendements autorisés et la méthode de vinification. Côtes de Provence Notre Dame des Anges s’étend sur une superficie de 3 900 hectares sur un territoire qui regroupe 10 communes, à savoir Les Arcs, Carnoules, Taradeau, Vidauban, Le Cannet-des-Maures, La Garde-Freinet, Le Luc, Les Mayons, Gonfaron, Pignans.