Pour la première année, nous avons le grand plaisir et l’immense fierté de nous joindre à nos amis Varois pour la nouvelle édition de ce magazine Le Cahier du Tourisme en Provence qui ravit chaque année les amoureux de nos terroirs ! Les Bouches-du-Rhône cultivent depuis longtemps un goût immodéré des saveurs prononcées et raffinées. Fruits et légumes gorgés de soleil, huile d’olive, herbes de Provence, riz de Camargue, plats cuisinés accompagnés, évidemment, d’un verre de vin… Les assiettes du Sud, émanation d’un terroir riche et varié, ne déçoivent jamais. Encore moins lorsqu’elles invitent à des expériences gustatives insolites et osent des associations surprenantes !

10 ans d’existence de notre « Route des Vins de Provence » démontrent tout l’attachement de nos viticulteurs à l’offre oenotouristique. Structurés, organisés et engagés, ils ont à coeur tous les ans de vous proposer une offre nouvelle, toujours plus sensorielle et riche en émotions ! Notre Route est un instant à parcourir en tous sens ! Conçues pour goûter, savourer, explorer, rencontrer et partager, les innombrables propositions sélectionnées vous invitent à vivre des moments inoubliables avec des vigneronnes et vignerons passionnés ! Avec le soutien des Fédérations des caves coopératives et des vignerons indépendants, la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône accompagne ces fervents défenseurs de nos valeurs provençales, faites d’authenticité, de qualité et d’altruisme. C’est dans ce même esprit que la Vallée de la Gastronomie, récemment inaugurée, met à l’honneur toute l’offre gastronomique de notre département. Nous venons de vivre des instants dramatiques pour notre économie et l’accueil oenotouristique n’a pas été épargné. Malgré les difficultés, les vignerons ne baissent pas les bras. Soyez convaincus que tout a été organisé pour vous offrir un accueil inoubliable et convivial ! Les vignerons sont vrais et généreux. La douceur du climat méridional, propice à l’échange, y est pour beaucoup ! Alors, des terres sauvages Camarguaises jusqu’au Alpilles, en passant par la majestueuse Sainte Victoire ou au détour des « Bancaous » Cassidains, laissez-vous tenter…